Inflation sinkt, aber Lebensmittelpreise bleiben hoch
Trotz eines leichten Rückgangs der kanadischen Inflationsrate haben die Kanadier weiterhin mit steigenden Lebensmittelpreisen zu kämpfen. Im Mai 2023 lag der Anstieg im Jahresvergleich bei 3,4 %, verglichen mit einem Anstieg von 4,4 % im April. Die Inflationsdaten des kanadischen Statistikamtes zeigen, dass die Lebensmittelpreise seit Mai 2022 im Jahresvergleich um 9 % gestiegen sind, was auf einen anhaltenden Druck auf den Geldbeutel der Verbraucher hindeutet.
Heftklammern führen den Anstieg an
Die Daten unterstreichen einen alarmierenden Trend bei wichtigen Lebensmitteln. Die Preise für Speiseöle und -fette, Backwaren und Getreideerzeugnisse sind im Jahresvergleich am stärksten gestiegen. Die Preise für Speiseöle und -fette stiegen um 20,3 %, gefolgt von Backwaren wie Keksen und Crackern (+16,3 %) und Getreideprodukten (+13,6 %). Butter, ein weiteres Grundnahrungsmittel, ist ebenfalls um 10 % gestiegen.
Auswärts essen wird teurer
Hinzu kommt, dass das Essengehen aufgrund von Arbeitskräftemangel und steigenden Betriebskosten eskaliert ist. Im Mai verzeichneten Lebensmittel, die in Restaurants gekauft wurden, einen Preisanstieg von 6,8 %, ein kleiner, aber deutlicher Anstieg gegenüber 6,4 % im April.
Obst, Gemüse und Fleisch
Salat und Orangen waren die Spitzenreiter im Obst- und Gemüsebereich mit deutlichen Preiserhöhungen, während Tomaten eine seltene Preissenkung erfuhren. Die Daten zeigen, dass die Preise für Kopfsalat im Jahresvergleich um 15,9 % gestiegen sind, während die Preise für Orangen um 14,7 % gestiegen sind. Unterdessen stiegen die Kosten für Kartoffeln im Jahresvergleich um 7,6 %, was für budgetbewusste Verbraucher eine zusätzliche Herausforderung darstellt.
Preiserhöhungen bei Molkereiprodukten und Getränken
Auch die kanadischen Sommerlieblinge tragen die Hauptlast der steigenden Kosten. Die Preise für Speiseeis stiegen im Jahresvergleich um 8,7 %, während Kaffee und Tee um 8,5 % zulegten, was darauf hindeutet, dass die Leckereien des Sommers und die morgendliche Routine teurer werden. Käse verzeichnete einen moderaten Preisanstieg von 6 % im Jahresvergleich, während die Eierpreise mit 8,2 % auf hohem Niveau blieben.
Da die Kanadier weiterhin mit dieser Preiseskalation zurechtkommen müssen, werden Strategien zur Budgetierung und Kostensenkung entscheidend sein, um die steigenden Lebenshaltungskosten zu bewältigen. Obwohl sich die Inflation zu verlangsamen scheint, bleibt die Auswirkung auf die Lebensmittelpreise – ein wesentlicher Bestandteil der Haushaltsausgaben – eine anhaltende Sorge.