Fangen Sie an, gesünder zu leben
In Deutschland leiden Millionen Menschen unter Magen-Darm-Beschwerden, Arteriosklerose oder Leberproblemen und greifen oft zu Medikamenten. Doch laut der TV-Ärztin Franziska Rubin könnten viele dieser Leiden mit den richtigen Lebensmitteln gelindert werden. Rubin, die Schulmedizin mit Naturheilkunde verbindet, betont, dass viele Krankheiten durch eine gezielte Ernährung verhindert oder sogar geheilt werden können. „Gegen die meisten Beschwerden hat jeder bereits etwas Passendes im Kühlschrank“, sagt sie.
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In ihrem Buch Heilen mit Lebensmitteln – Meine Top 10 gegen 100 Krankheiten stellt sie zehn Nahrungsmittelgruppen vor, die eine starke Wirkung auf die Gesundheit haben. „Mit diesen zehn Lebensmitteln können Sie auf die meisten Medikamente verzichten“, ist Rubin überzeugt. Wichtig sei jedoch, bereits in guter körperlicher Verfassung zu sein, um von den natürlichen Heilmitteln optimal zu profitieren.
Franziska Rubins Top 10 Lebensmittel für ein gesundes Leben
- Hafer: Hafer enthält Beta-Glucane, die sowohl den Cholesterinspiegel als auch den Blutzucker senken. Bereits ein paar Löffel im Müsli genügen, um sich gegen das metabolische Syndrom zu schützen. Zudem lindern Haferbäder Hautbeschwerden wie Neurodermitis.
- Honig: Das antibakterielle Methylglyoxal (MGO) im Honig wirkt desinfizierend. Rubin empfiehlt, Honig vom Imker oder mit dem Siegel des Deutschen Imkerbunds zu kaufen, um die Wirkstoffe zu erhalten. Honig ist nicht nur bei Halsschmerzen hilfreich, sondern kann auch bei Gelenkbeschwerden oder schlecht heilenden Wunden eingesetzt werden.
- Ingwer: Ingwer fördert die Durchblutung und ist blutverdünnend, was Herzinfarkten und Schlaganfällen vorbeugen kann. Täglich getrunkenes Ingwerwasser stabilisiert den Blutzucker. Ein Ingwerwickel kann zudem die Nieren entlasten und wirkt angstlösend.
- Kartoffel: „Die Kartoffel ist kein Dickmacher, sondern ein Gesundmacher“, so Rubin. Sie senkt den Blutdruck, entwässert und reduziert Entzündungen. Ein wöchentlicher Entlastungstag mit Kartoffeln und Magerquark liefert wichtige Eiweiße und Mineralien, während Kartoffelsaft gegen Sodbrennen hilft.
- Kohl: Kohlarten wie Grünkohl beschleunigen die Verdauung und enthalten Senföle, die Krebs vorbeugen können. Kohlwickel können Entzündungen mildern, etwa bei Tennisarm oder Handgelenksarthrose.
- Kurkuma: Das Gewürz, reich an dem Hauptwirkstoff Curcumin, ist stark entzündungshemmend und kann mit Pfeffer, Fett und Wärme seine volle Wirkung entfalten. Eine Kurkuma-Honig-Maske verbessert das Hautbild und reduziert Entzündungen durch Akne.
- Öle: Je nach Sorte haben Öle unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. Leinöl wirkt stark entzündungshemmend, während Kürbiskernöl Prostatabeschwerden lindert. Thymian-Öl-Wickel sind hilfreich bei Bronchitis.
- Salz: „Salz brauchen wir alle“, erklärt Rubin und empfiehlt Nasenspülungen mit Salzwasser, um Erkältungen vorzubeugen. Auch Gurgeln mit leicht gesalzenem Wasser lindert Halsschmerzen.
- Zitrone: Zitronen sind reich an Vitamin C und wirken antioxidativ. Klassische Anwendungsmöglichkeiten sind Zitronentee gegen Husten und Zitrone in Kaffee gegen Kopfschmerzen. Der Saft kann auch gegen Hornhaut an Ellbogen oder Füßen helfen.
- Zwiebelgewächse: Zwiebeln und Knoblauch senken den Blutdruck und schützen vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Eine tägliche Dosis von ein bis vier Gramm Knoblauch beugt Arteriosklerose vor. Zwiebelauflagen können Blutergüsse abschwellen lassen.
Zusammenfassung
Franziska Rubin empfiehlt, all diese Lebensmittel immer im Haushalt zu haben. Damit ließen sich viele Krankheiten nicht nur effektiv vorbeugen, sondern auch auf natürliche Weise behandeln.
