In den kommenden Wochen könnten Liebhaber einen Shake genießen, den Marcelo Salazar drei Jahre lang perfektioniert hat und dessen Zutaten direkt aus der reichen Vielfalt des Amazonas-Regenwaldes stammen.
Salazars Unternehmen Mazo Mana Forest Food arbeitet mit Waldgemeinden zusammen, um wichtige Zutaten wie Paranüsse, Kakaobohnen, Acai, Pilze und verschiedene Früchte für seine Produkte zu sammeln. Diese Initiative wurde von einem in Manaus ansässigen Inkubator unterstützt, der nachhaltige Forstunternehmen fördert und eine Alternative zur Holzfäller- und Viehzuchtindustrie darstellt.
Salazar glaubt, dass der Weg in die Zukunft eine innovative Mischung aus verschiedenen Geschäftsmodellen ist. Diese Meinung wurde auch auf dem Amazonas-Gipfel in Belem Anfang August geäußert, wo das Konzept der „Bioökonomie“ ein zentraler Diskussionspunkt war. Hier betonten die Beamten die Bedeutung nachhaltiger Initiativen für die riesige Bevölkerung, die vom Regenwald abhängig ist.
Die Definition, was genau eine Bioökonomie ausmacht, bleibt jedoch umstritten. Salazar beteiligte sich an diesem Gespräch während einer Podiumsdiskussion, die vom brasilianischen Umweltministerium veranstaltet wurde und bei der es um die Herausforderungen beim Aufbau einer Bioökonomie im Amazonasgebiet ging.
Dieser Gedanke ist nicht bahnbrechend. Es handelt sich im Wesentlichen um eine Umbenennung der nachhaltigen Entwicklung oder der grünen Wirtschaft. Im Amazonasgebiet sind verschiedene Implementierungen dieses Konzepts zu finden.
Beispiele gibt es viele: von Einzelpersonen, die Schokolade aus einheimischem Kakao herstellen, bis hin zu Gemeinden, die nachhaltige Fischerei als Alternative zum Holzeinschlag betreiben. In einem Fall fanden Kautschukklopfer, die aufgrund des synthetischen Kautschuks vor Herausforderungen standen, neue Hoffnung in der Herstellung modischer Turnschuhe für die Pariser.
Die Skalierung solcher Initiativen ist die eigentliche Herausforderung, kommentiert der Gouverneur des Bundesstaates Para, Helder Barbalho. Sein Staat, der für seine Bioökonomie-Strategie bekannt ist, ist der führende Acai-Produzent Brasiliens. Die Abhängigkeit von den Eisenerzexporten nach China und die extensive Viehzucht haben jedoch zu einem Anstieg der Treibhausgasemissionen geführt und machen das Land nach Brasilien zu einem der größten Verursacher.
Zu den bemerkenswerten groß angelegten nachhaltigen Bemühungen gehört der Kosmetikriese Natura. Das Unternehmen hat Verbindungen zu traditionellen Amazonas-Gemeinden aufgebaut, indem es Zutaten aus diesen Regionen in seine Produkte integriert und so dazu beiträgt, einen großen Teil des Waldes zu erhalten.
Dennoch scheinen einige Visionen der Bioökonomie allzu idealistisch zu sein. Auf dem Amazonas-Gipfel sprach Simone Tebet, die brasilianische Ministerin für Planung und Haushalt, von einem Traum, in dem Industrien mit Wäldern koexistieren und die Weisheit der indigenen Bevölkerung genutzt wird.
Paras Bioökonomie-Blaupause skizziert potenziell exportierbare, waldverträgliche Produkte, von Acai bis zu ätherischen Ölen. Der Staat investiert auch in Infrastruktur und Ressourcen, um diese Vision zu fördern, darunter ein Bioökonomie-Inkubator und Finanzierungsprogramme für Agroforstinitiativen.
Auch der Bundesstaat Amazonas geht seinen Weg in die Bioökonomie mit finanzieller Unterstützung der US-Behörde für internationale Entwicklung.
Brasilien macht auch auf nationaler Ebene Fortschritte. So hat der brasilianische Wirtschaftsminister Fernando Haddad vor kurzem einen Plan für die ökologische Transformation vorgestellt, der Nachhaltigkeitsprojekte und Regelungen für den Kohlenstoffmarkt vorsieht.
Einige frühere Bemühungen liefern jedoch warnende Geschichten über fehlgeschlagene Nachhaltigkeitsinitiativen, von gescheiterten Gummifabriken bis hin zu den unbeabsichtigten Folgen des Kakaoanbaus.
Für Salazar liegt der Schlüssel darin, ein Gleichgewicht zwischen sozialem Bewusstsein und Marktscharfsinn herzustellen. Er stellt sich den Erfolg von Unternehmen vor, die sich den einzigartigen Herausforderungen Amazoniens stellen und einen Wandel hin zu einer Wirtschaft vorantreiben, die den inneren Wert des Waldes wirklich zu schätzen weiß.
Der Amazonas, der oft als die Lunge unseres Planeten bezeichnet wird, steht an einem entscheidenden Punkt in seiner Geschichte. Nachhaltige Initiativen wie die ‚Bioökonomie‘ haben das Potenzial, ihre Zukunft zu gestalten. Sie bieten ein Modell, in dem der Handel harmonisch mit der Natur koexistiert. Während die Welt zusieht, übernehmen Pioniere wie Salazar die Führung und bemühen sich um ein Gleichgewicht zwischen ökologischem Schutz und wirtschaftlichem Wachstum. Damit geben sie der Hoffnung Ausdruck, dass der reichste Regenwald der Erde sowohl eine Ressource als auch ein Heiligtum sein kann, das für künftige Generationen geschützt wird.